| 1. |
ล้างปูเค็ม แกะเอากระดองออก สับแบ่งครึ่ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ |
| 2. |
ตั้งกะทิบนไฟ พอเริ่มแตกมันใส่หอมแดงซอย น้ำตาลปี๊บ ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ตามด้วยหมูสับ |
| 3. |
ใส่ปูเค็มที่เตรียมไว้ลงไปให้เดือด |
| 4. |
ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยหอมเจียว เสิร์ฟคู่กับผักสดหรือผักลวก |
Home
ปูทะเล
เบเกอร์ปูนิ่ม
หลนปูเค็ม
Print
Page Top