เครื่องปรุง
| 1.ปูนิ่ม |
|
| 2.แป้งสาลี |
|
| 3.กระเทียม |
|
| 4.หอมแดง |
|
| 5.หอมหัวใหญ่ |
|
| 6.พริกชี้ฟ้า |
|
| 7.เกลือ |
|
| 8.น้ำตาล |
|
|
 |
|
วิธีทำ
| หั่นกระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่และพริกชี้ฟ้า เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วคั่วเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงผัด เข้ากับปูนิ่มชุบแป้งสาลี ทอดกรอบ ปรุงด้วยเกลือ และน้ำตาล |
|
|