เครื่องปรุง
| 1.เนื้อปู |
8 กิโลกรัม |
| 2.ไข่ปู |
2 กิโลกรัม |
| 3.พริกป่น |
500 กรัม |
| 4.เกลือป่น |
2 ข้อนโต๊ะ |
| 5.ผงปรุงรส น้ำปลา ซีอิ้วขาว |
|
|
 |
|
วิธีทำ
| นำปูม้ามาต้ม แกะเนื้อปูเป็นชิ้น ๆ นำไปทอดพอเหลือง นำไปพักบนตะแกรง รอจนน้ำมันสะเด็ด ใส่เครื่องปรุง : พริกป่น เกลือป่น รสดี น้ำปลา ซีอิ้วขาว คลุกให้เข้ากัน |
|
|