| 1. |
น้ำกะทิใส่กระทะตั้งไฟอ่อนๆ คอยค้นระวังอย่าให้จับเป็นก้อนจนเดือด |
| 2. |
ล้างปูเค็มให้สะอาด หักขาเล็กออกแกะกระดองแล้วหักเป็นชิ้น |
| 3. |
ใส่เปลือกแตงโม พอเดือดอีกครั้ง ใส่ปูเค็ม เคี่ยวจนเปลือกแตงโมนิ่ม |
| 4. |
ใส่หอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และมะขามเปียกชิมรส ถ้าไม่เค็มให้ใส่น้ำปลาเล็กน้อย พอเดือดใส่พริกชี้ฟ้า ยกลงตักใส่ชาม |
Home
ปูทะเล
เบเกอร์ปูนิ่ม
ต้มกะทิปูเค็มเปลือกแตงโม
Print
Page Top