|
|
|
|
|
|
|
|
|
 ข้าวต้มปูม้าพัด |
|
|
|
เครื่องปรุง
| 1.ข้าวสาร |
1/2 ถ้วย |
| 2.น้ำซุป |
4 ถ้วย |
| 3.เนื้อปูนึ่ง |
400 กรัม |
| 4.กระเทียม |
8 กลีบ |
| 5.พริกชี้ฟ้าแดง |
5 เม็ด |
| 6.ต้นหอมหั่นท่อน |
2 ต้น |
| 7.ผักชีหั่นเป็นท่อน |
2 ต้น |
| 8.ซีอิ๊วขาว |
2 ช้อนโต๊ะ |
| 9.ซีอิ๊วดำ |
1/4 ช้อนโต๊ะ |
| 10.น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
| 11.ซอสมะเขือเทศ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| 12.เต้าเจี้ยวเค็ม |
1 ช้อนโต๊ะ |
| 13.น้ำส้มสายชู |
1/2 ช้อนโต๊ะ |
| 14.เกลือ |
1/4 ช้อนโต๊ะ |
| 15.น้ำมันพืช |
2 ช้อนโต๊ะ |
|
|
|
|
|
วิธีทำ
| 1. |
เทข้าวสาร และ น้ำซุปลงไปต้มข้าวจนข้าวต้มสุก |
| 2. |
โขลกพริกชี้ฟ้า กระเทียม หยาบ ๆ พักไว้ |
| 3. |
อุ่นกระทะไฟฟ้าให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป ใส่เครื่องที่โขลกเตรียมไว้ลงผัดพอหอม ใส่ปู ซอสมะเขือเทศเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู ลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ถ้าแห้งไปเติมน้ำซุปลงนิดหน่อย |
|
|
|
|
|
|
| |
If you have any question please, contact : info@crab-trf.com
© Copyright 2005 - All rights Reserved by : Artty.
|
|
|
|
Home
ปูทะเล
เบเกอร์ปูนิ่ม
Print
Page Top